準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘家常醋溜黑木耳是一道簡單易做的冷盤;黑木耳是非常滋補的食材,低脂而富含高營養價值;食醋可以軟化血管,對心腦血管健康很有好處;醋溜木耳,不但可以帶給你爽滑的口感,更可以讓你品嚐到酸爽的美味,不失為夏日一道絕佳冷盤。快來學一學吧。
主料
黑木耳 :
360 輔料
橄欖油 :
5 醋 :
5糖 :
5鹽 :
5雞精 :
5 小蔥 :
5 具體步驟
準備主料
鍋中放入水
等水燒開,放入木耳,,木耳要焯熟,取出備用
鍋中放入少許水,橄欖油,糖,雞精,鹽,醋煮一下,把焯好水的木耳放入翻炒,關火
撒上小蔥末即可
烹飪技巧
1、湯汁燒好關火,把木耳放入翻拌一下即可。