1、材料:油麥菜、肉絲
2、將油麥菜洗淨。
3、放在案板上切開,待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入肉絲,加適量的料酒。
5、加適量的生抽。
6、翻炒翻炒。
7、接著,下入切好的油麥菜翻炒翻炒。
8、然後,加適量的鹽。
9、加適量的雞精。
10、調味炒勻,即成。
11、出鍋,裝盤。