“特別愛吃韓國的烤五花肉,常常去蜀王的壽福城吃,現在吃的人太多,每次都要等上很久才有位子。覺得在家吃,更有家庭氣氛。就上網買了個電烤鍋。準備在家自己動手。”
1、先把五花肉切片(越薄越好),用鹽拌一下。雞翅用生抽,鹽,味精,五香粉,香草椒鹽研製2小時。烤之前用錫箔紙包起來。香腸是現成的。直接烤就可以。金針菇用培根捲起來,用牙籤牢固,然後用錫箔紙包起來,為了保護水分和香味。
2、準備工作結束之後,就開始動手燒烤了。先烤五花肉,因為會有油汁,再烤蔬菜就很方便了。雞翅放在鍋的旁邊慢慢烤。
3、烤好的五花肉沾醬包著生菜,(醬料也是自己做的,下回再跟大家介紹)真是美味啊。。雞翅烤的很嫩,水分沒有流失,棒極了。我家老公最愛吃培根卷金針菇。雖然我不喜歡,不過很鮮。同樣的可以烤土豆,地瓜,豆角,玉米。都很棒。