韓式烤肉的做法 超級解饞的韓式烤肉做法 韓式烤肉怎麼做

“這款烤肉，選用豬前夾肉，醃好味後，直接放上蔬菜，然後鋪上醃好味的肉片，在烤盤上烤就可以，方便，簡單。如果點生菜，蒜片，就像吃韓國料理一樣，既有肉，又有菜了，哈哈~”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

韓式烤肉的做法步驟

• 1、準備好所有材料，肉切片或條都可以，依個人口感

• 2、切好的肉拌入事先準備好的調味料

• 3、拌好的肉覆上保鮮膜放入冰箱醃製一小時

• 4、烤盤抹上油，鋪上蔬菜

• 5、然後放醃製好的肉，再在鋪好肉的表面薄薄刷一層油

• 6、放入預熱好的烤箱，上下火200度，烘烤8分鐘後拿出烤盤，在肉面撒上孜然粉翻動一遍

• 7、再次放入烤箱內，烘烤8~15分鐘（根據肉的薄厚而定）即可取出

• 8、一盤香噴噴的烤肉出爐了

小竅門

1、肉要醃製過後才烤，這樣味道更好。
2、在肉底下墊入蔬菜，讓蔬菜吸收了肉汁，風味一下子就提升了。
3、烤制的時間要根據肉切成的形狀來增加或減小。
4、烤盤上掃一層油，烤的時候就不會粘底。
5、我用的是PE5389烤箱，大家使用別的品牌的烤箱時注意適當調整烘烤溫度