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美味韓式烤肉怎麼做|美味韓式烤肉的做法

欄目: 燒烤BBQ / 釋出於: / 人氣:1.63W
美味韓式烤肉的做法 美味韓式烤肉怎麼做

週末到了在家裡來一個韓式烤肉吧。自己動手烤出來的肉肉乾淨衛生又實惠,喜歡就趕快試試做不會讓你後悔的哦。

食材明細

主料
  • 牛裡脊肉 (150克)
  • 五花肉 (150克)
  • 土豆 (1個)
  • 洋蔥 (1個)
  • 雞翅 (4個)
  • 韭菜 (150克)
  • 香菜 (150克)
  • 蘑菇 (200克)
  • 鵪鶉蛋 (15個)
  • 包子 (4個)
  • 香腸 (1個)
輔料
  • 植物油 (100克)
  • (5克)
  • 老抽 (1勺)
  • 雪碧 (200克)
  • 蠔油 (2勺)
  • 孜然 (3克)
  • 料酒 (2勺)
  • 辣椒粉 (5克)
  • 中辣 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 高階 (難度)

美味韓式烤肉的做法步驟

  • 美味韓式烤肉的做法 美味韓式烤肉怎麼做 第2張

    1、香噴噴的烤肉。

  • 美味韓式烤肉的做法 美味韓式烤肉怎麼做 第3張

    2、洋蔥圈鵪鶉蛋超級美味。

  • 美味韓式烤肉的做法 美味韓式烤肉怎麼做 第4張

    3、牛裡脊肉和五花肉放冷凍一個小時分別切薄片。

  • 美味韓式烤肉的做法 美味韓式烤肉怎麼做 第5張

    4、切好的肉肉用雪碧浸泡30分鐘。這樣處理好的肉片鮮香甜嫩。

  • 美味韓式烤肉的做法 美味韓式烤肉怎麼做 第6張

    5、浸泡好的肉片放蠔油,料酒,生抽,老抽,孜然,洋蔥攪拌均勻最後加適量植物油包裹住水分醃漬30分鐘。

  • 美味韓式烤肉的做法 美味韓式烤肉怎麼做 第7張

    6、土豆片洗乾淨澱粉瀝乾水分刷一層植物油。

  • 美味韓式烤肉的做法 美味韓式烤肉怎麼做 第8張

    7、香腸切片。

  • 美味韓式烤肉的做法 美味韓式烤肉怎麼做 第9張

    8、五花肉擺盤

  • 美味韓式烤肉的做法 美味韓式烤肉怎麼做 第10張

    9、所有材料準備好

  • 美味韓式烤肉的做法 美味韓式烤肉怎麼做 第11張

    10、韓式電烤鍋放適量植物油鋪好油紙就可以烤肉肉了。

  • 美味韓式烤肉的做法 美味韓式烤肉怎麼做 第12張

    11、洋蔥圈加鵪鶉蛋

  • 美味韓式烤肉的做法 美味韓式烤肉怎麼做 第13張

    12、烤好的肉肉加入辣椒粉孜然

  • 美味韓式烤肉的做法 美味韓式烤肉怎麼做 第14張

    13、烤好的肉肉包上生菜好過癮哦。

小竅門

肉肉放冰箱冷凍一個小時可以切得很薄哦。切好的肉肉用雪碧浸泡30分鐘肉質細嫩味道棒棒噠。