菠菜小炒豆芽菜的做法 【遼寧】菠菜小炒豆芽菜 菠菜小炒豆芽菜怎麼做

“純素菜，清淡小炒，新穎做法！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠菜小炒豆芽菜的做法步驟

• 1、菠菜豆芽洗淨備用

• 2、鍋裡放入蔥姜爆香。

• 3、先放入菠菜梗翻炒幾下放入豆芽菜，少許鹽醬油翻炒均勻

• 4、在放入菠菜葉撒入雞精翻炒均勻

• 5、點入香油裝盤

小竅門

菠菜梗和葉子不能一起放，因為菠菜汁好熟，梗會慢一些
所以先放梗，然後和芽菜一起炒，這樣葉子不會老