電飯煲油燜芋頭雞怎麼做|電飯煲油燜芋頭雞的做法

“每年過年，老爸必做的三個菜，白斬雞，油燜冬筍雞，梅菜扣肉。我跑遍了市場也買不到冬筍，那就拿芋頭替代吧~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

電飯煲油燜芋頭雞的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、準備好料酒3匙和杏花酒2匙

• 3、生抽3匙+老抽1匙

• 4、食用油80mL

• 5、雞肉斬塊，焯水待用

• 6、芋頭去皮切大塊，大蒜剝去外皮待用

• 7、所有材料放入電飯煲內，放入所有調料，攪拌均勻

• 8、蓋上電飯煲的蓋子，啟動煮飯功能

• 9、燜至雞肉軟爛，最後收一下汁即可盛出，要放香菜的最後收汁時再加入

• 10、~

• 11、~