“土豆營養豐富,雖說外表不好看,但是多吃可以控制體重,還能抗皺養顏,做個紅燒味的,加上鵪鶉蛋一鍋燒真的比肉都香。”
1、食材備好。
2、土豆,青紅椒。切塊備用。
3、小紅尖椒,蒜,花椒切好備用。
4、小紅尖椒,蒜,花椒切好備用。
5、土豆下入熱油中炸成金黃色撈出。
6、把炸成金黃色的花椒,辣椒,蒜片用鏟刮出來,這個就不要了。
7、煮熟去皮的鵪鶉蛋倒入鍋裡翻炒1-2分鐘。
8、放入炸好的土豆塊炒勻。
9、倒入少許料酒去腥。
10、倒入一勺生抽翻炒均勻。
11、加入蠔油適量。
12、加入熱水沒過食材。
13、土豆稍軟加入青紅椒適量鹽翻炒均勻入味即可出鍋。
14、做好的很好吃。