1、食材:蘿蔔、開洋(已泡)、香蔥
2、將蘿蔔洗淨、去皮。
3、放在案板上切成稍微粗一點的絲。
4、燒鍋倒油燒熱,下入蘿蔔絲翻炒翻炒。
5、接著,加適量的清水。
6、煮開,煮至蘿蔔斷生熟軟。
7、然後,合入泡好的開洋翻炒翻炒。
8、最後,擱入香蔥,加適量的鹽。
9、加適量的蠔油。
10、調味炒勻即成。