松茸菇蝦乾豬肉丸子怎麼做|松茸菇蝦乾豬肉丸子的做法

“客家人喜歡丸子，丸和圓同音，團團圓圓的意思。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

松茸菇蝦乾豬肉丸子的做法步驟

• 1、松茸菇、洋蔥、紅蔥頭、蝦、豬肉全部切碎。

• 2、切碎的材料加入木茨粉，用開水調勻，加入全部調料攪勻，靜待20分鐘。

• 3、盤底刷過油，把丸子擠入盤中擺好。

• 4、入電壓力煲，調至煲飯檔即可。

• 5、熟時可直接上桌，也可以灑點蔥花、辣椒粉或胡椒粉，淋上滾油才上桌。