紅糖番茄炒蛋怎麼做|紅糖番茄炒蛋的做法

“番茄最早生長在南美洲，因色彩嬌豔，人們對它十分警惕，視為“狐狸的果實”，又稱狼桃，只供觀賞，
不敢品嚐。番茄炒蛋乃是家家戶戶餐桌上的美味，可以說是“國菜”呀，是營養互補的很好例項，在補充營養的同時，還具有健美抗衰老的作用。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅糖番茄炒蛋的做法步驟

• 1、備材料

• 2、番茄切塊，蛋打成蛋液，薑切片

• 3、熱鍋，下油，倒入蛋液

• 4、小火把蛋液煎至凝固

• 5、把煎熟的蛋用鏟子劃開成小塊，盛起待用

• 6、原鍋下薑片，爆香

• 7、下番茄塊，稍炒

• 8、下紅糖與鹽

• 9、下小許的水

• 10、把番茄煮至軟爛

• 11、下蛋片

• 12、所有材料翻炒入味就可上碟

小竅門

本人煮番茄喜歡用紅糖，覺得比下白糖要好吃多了，甘甜些