1、看看原料吧
2、豬大骨洗淨,放冷水鍋焯一下。
3、焯好的豬大骨洗去浮沫備用。
4、高壓鍋放冷水,放入豬大骨,香菇,蔥姜,料酒,大料燉制。
5、高壓鍋煮制30分鐘,湯濃即可。
6、娃娃菜洗淨,切成幾瓣。
7、在大骨湯中,放入娃娃菜,粉絲,鹽,煮開後即可。
8、看看成品吧