準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
3分鐘主料
自發包子粉 :
適量肉 :
適量 輔料
蔥 :
適量芝麻 :
適量食鹽 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
1. 將肉剁碎,裝盤,並加入料酒,食鹽,醬油,生薑。
2. 麵粉加水揉捏
3. 揉到無明顯乾粉後,靜置一下
4. 將麵糰分成若干小劑子,再分別用擀麵杖擀成圓形的皮
5. 取一張皮,加入肉餡
6. 包成形狀(看來收口還需練習呀)
7. 平底鍋加入食油,將包子放入鍋中,小火煎一下
8. 當包子底部已經變酥脆後,鍋中加水,蒸煮
9. 包子熟後,在表面灑上蔥花和芝麻,就可以裝盤啦!再蘸上香醋。真是美味 不停口哦!