主料
輔料
具體步驟
1.準備材料
2.把油和糖放入盆中。
3.打發均勻。
4.雞蛋打散
5.把雞蛋倒入油、糖的盆中,用打蛋器打到濃稠。
6.把麵粉倒入液體中攪拌均勻。
7.放入保鮮袋中壓扁,放入冷藏1小時。
8.拿出麵皮擀均勻。
9.用餅乾模具壓成各種圖形。放入烤箱150度烤20分鐘左右,拿出晾涼。
烹飪技巧
要做到酥脆,油一定要多。