好吃的紅薯粉絲怎麼做|好吃的紅薯粉絲的做法

“紅薯粉條柔潤嫩滑，不論炒制、涼拌、燉煮都很好吃的，爽口宜人。今天做的放了泡椒、花椒那是鮮香麻辣，口感滑潤，回味無窮。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

好吃的紅薯粉絲的做法步驟

• 1、食材圖。（紅薯粉絲和黑木耳用溫水浸泡）

• 2、熟花生米裝袋用擀麵杖壓碎備用。

• 3、冷鍋冷油放入花椒，小火炸。

• 4、花椒炸出香味後剷出不要。

• 5、放入泡椒，大蒜末炒香。

• 6、放入肉末翻炒。

• 7、肉末炒變色後放入芽白幫子和黑木耳翻炒。

• 8、芽白幫子炒軟後放入粉絲翻炒。

• 9、粉絲炒熟後放入芽白葉子翻炒幾下。

• 10、放入紅椒。

• 11、加鹽。

• 12、倒入生抽、醋、大蒜末調和的液體。

• 13、少許胡椒粉。

• 14、蔥花

• 15、最後放入花生末炒勻即可。

• 16、味道好好哦。

小竅門

1.紅薯粉條本身是熟的，提前泡發，炒起來很方便，如果提前泡發，可以用涼水，急吃時可以用熱水。
2.辣椒、花椒、胡椒粉、醋等調味品按自己的口味調製。