泡菜紅薯粉絲怎麼做好吃

說到泡菜這種食物估計有很多的朋友們都會選擇吃法的時候做開胃菜食用吧，因為泡菜的味道酸辣可口，對於我們開啟食慾其實有不少的幫助，而紅薯又是一種香甜適中的養生食品，那麼，泡菜紅薯粉絲怎麼做好吃呢？不妨我們帶著問題一起去看看吧。

一、泡菜紅薯粉絲怎麼做好吃

做法：準備好原材料，燒熱鍋， 放少許油，下入五花肉煸炒，直至炒出油脂，五花肉表面微微發黃，再加入韓國泡菜繼續煸炒，加入適量的薑末翻炒均勻。

再放入韓式辣椒進去繼續翻炒，將泡軟的紅薯粉條倒入進去翻炒，倒入適量的高湯或者水，大火煮上兩、三分鐘，再加入適量的鹽調味即可盛入碗中。

小貼士： 紅薯粉絲提前用水泡軟;煸炒五花肉時放少量的油，要將五花肉中油脂煸炒出來，再來炒泡菜和粉條。韓式辣椒並不辣，還帶有微微的甜味，所以整道菜放這麼多辣椒一點不用怕，但要注意少放鹽，因為泡菜和辣椒都有鹽味。

二、紅薯的功效作用

1.防治動脈硬化

紅薯中含有可以保持血管壁彈性的元素，鉀和黏液蛋白。這兩種元素可以清除血管壁上的硬化斑塊，使血液流通通暢，防止動脈硬化的發生。

2.增加免疫力、防衰老

紅薯中含有豐富的營養物質，其中胡蘿蔔素可以有效的抗氧化。也可以清除體內的自由基。紅薯中含有豐富的氨基酸成分，能補充人體所缺的多種氨基素。對人體有特殊的保護作用，可以提高機體的免疫力。

3.潤腸通便

紅薯中含有大量的膳食纖維，很難被腸道吸收。這樣的膳食纖維就可以刺激腸道，增強腸道蠕動，可以潤腸通便，對便祕也有一定的效果。

4.輔助降壓

紅薯中含有高量的鉀元素，多吃紅薯，可以降低中風的風險。紅薯中豐富的鉀元素，對高血壓有很大的影響。想要促進血液中鈉的排出，就要攝取足夠的鉀才可以，所以多吃紅薯，就能使體內礦物質的水平達到均衡，能夠起到降壓的作用。對於三高患者，都可以適當的吃一些紅薯。

5.輔助降糖

紅薯中有硒元素，能夠調節血糖。患有糖尿病的患者服用了紅薯後，胰島素敏感性有了很大的改善。並且能夠延緩餐後血糖的升高。

泡菜紅薯粉絲怎麼做好吃呢？大家在看完以上的介紹之後，應該就會明白怎麼做了吧，其實方法還是比較簡單的，只要大家按照介紹的方法一步步來做，也可以比較容易做出來的喲，而且紅薯有很多功效作用，建議大家日常可以適量食用一些紅薯。