關於排骨燉菜怎麼做的知識

“河南燉菜家鄉的美味，地方的特色，口味清淡，原汁原味的烹飪理念被人們所喜愛。一般只使用蔥、姜、鹽等基礎調料幾乎不加其他的調味料，小火慢燉而成，成為豫菜中的一大風味流派，在中國燉菜系列...

“冬天吃點。”食材明細主料排骨（1根）白蘿蔔（1只）油豆腐（100克）豆皮（1張）輔料香菜（適量）調料耗油（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）生薑（適量）小米椒（適量）八角（1只）五香（口味）燜（工藝）一小時（耗...

食材明細主料排骨（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）尖椒（適量）配料花椒（適量）大料（適量）山楂片（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）白酒（適量）醋（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燉排骨的做法步...

“排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨富含蛋白質和脂肪，為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。...

食材明細主料排骨（適量）白菜（適量）粉條（適量）輔料香菜（適量）紅椒（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白菜燉排骨的做法步驟1、手撕白菜放鍋裡，菜幫在下面2、依次放粉條和排骨3、放排骨...

食材明細主料酸菜（400克）排骨（500克）粉條（1把）玉米油（4湯匙）肥肉（4片）香料（3克）蔥姜（適量）食鹽（3克）生抽（10克）雞精（2克）清水（400克）輔料蔥葉（小許）苦味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨燉酸菜的做法步驟1、取...

“我男朋友特別喜歡吃我們家鄉特產梅乾菜燉排骨，跟我阿姨偷師了幾招，味道很不錯喔”食材明細主料五花肉（一條）排骨（兩條）梅乾菜（兩碗）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量...

食材明細主料排骨（適量）輔料兒菜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）排骨燉兒菜的做法步驟1、排骨焯水。2、撈出洗淨放入高壓鍋。3、再放入洗淨的兒菜蓋上蓋子壓25分鐘。4、...

“簡簡單單原汁原味小白菜燉排骨。”食材明細主料排骨（500克）小白菜（500克）（適量）輔料粉條（100克）蔥（10克）姜（5克）蒜（2塊）鹽（適量）大料（2個）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）未知（難度）小白菜燉排骨的做法步驟1、...

“排骨燉酸菜”食材明細主料排骨（適量）酸菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨燉酸菜的做法步驟1、食材準備。2、蔥姜小米辣...

“今日雨，寒冷依舊，燉一鍋暖暖的湯，胃暖了，心就暖了！排骨湯加入娃娃菜，鮮美至極！”食材明細主料排骨（適量）娃娃菜（適量）枸杞（適量）蔥（適量）花椒（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）水（適量）料酒（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小...

“簡單的泡菜排骨，很下飯呢”食材明細主料排骨（適量）輔料辣白菜（適量）蔥（適量）姜（適量）青辣椒（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡菜燉排骨的做法步驟1、排骨加薑片煮，去...

“看三時三餐每次都看的直流口水，這次從Eric那裡偷師做個改良版的韓式辣白菜燉排骨~”食材明細主料排骨（750g）土豆（5個）辣白菜（400g）姜（1塊）香葉（2片）蒜（4瓣）洋蔥（1個）輔料海天黃豆醬（2勺）甜辣醬（1勺）蜂蜜...

食材明細主料豬小排（適量）東北酸菜（適量）輔料細粉絲（適量）豆腐（適量）配料八角（適量）白胡椒粉（適量）桂皮（適量）香油（適量）鹽（適量）蔥姜（適量）雞精（適量）幹辣椒（適量）酸辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜燉排骨...

“排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。1、排骨富含蛋白質和脂肪，為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營...

“在貴陽特別想正宗東北燉酸菜，想小時候媽媽的味道。😂😂😂”食材明細主料酸菜（1袋）排骨（1千克）輔料油（適量）大蔥（半顆）姜（六片）鹽（適量）味精（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨燉酸菜的做法...

“在北方，排骨和酸菜的組合相信沒有不愛吃的吧。尤其是冬天，燉上一大鍋排骨酸菜，主食吃餅、吃饅頭、吃米飯，都很搭調。這個菜的特點，酸菜開胃，排骨補充能量，讓這個冬天，精力充沛。操作簡便，賣相...

“白嫩、爽滑的小豆腐塊，香甜的白菜心，彈彈長長的粉條一口嘬進嘴裡~~再品一口清淡鮮美的升騰著香氣的白菜豆腐湯~~哈哈~深秋已至，傍晚下班回到家後，來這麼一碗樸實暖心的白菜燉豆腐，會不會...

“俗話說“百菜不如白菜”，大白菜，不僅可以炒著吃、燉著吃、熗著吃，還可以用它包餃子吃，營養豐富、口感清爽，吃完之後感覺外部綿軟,裡面清脆，是冬季必備的主打食材。”食材明細主料大白菜（1斤...

食材明細主料排骨（適量）酸菜（適量）輔料料酒（適量）大料（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高階（難度）酸菜燉排骨的做法步驟1、酸菜多洗幾遍。2、攥幹水分備用。3、排骨...

“筍乾菜是江浙的特產，上次朋友送的浙江筍乾菜還有部分，想著這些日子天氣熱，這東西吃起來很開胃，就翻出來繼續做。這次用來燉排骨，味道一樣不錯，鹹鮮可口，好吃。”食材明細主料排骨（500克）筍乾...

“小時候冬天最多的就是白菜,父親經常會用排骨燉白菜給我們吃,直到現在都讓我回味無窮,也會時不時的做一次,來回味小時候關於美食的記憶-----”食材明細主料排骨（適量）輔料白菜（適量）配料...

食材明細主料酸菜（250g）排骨（500g）輔料蔥（少許）姜（少許）八角（少許）調料鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨燉酸菜的做法步驟1、排骨冷水下鍋，加薑片，料酒，大火燒開，撇去浮沫，撈出。2...

“白菜的好處那也是多了去了，什麼抗氧化，搞衰老，潤腸通便，促進排毒，護膚養顏等作用，想要水潤過冬天，那就多吃便宜又美味的白菜吧，它可比千元護膚品便宜多了。那燉白菜要怎麼燉才能好吃呢？現在來...

“酸菜燉排骨是用排骨和酸菜燉制而成，燉菜健康美味又營養豐富，而且用肉燉出來後口味濃重，排骨融合了酸菜的酸美，酸菜又解了肉的油膩，而且湯也是鮮鹹可口、噴香味濃。能讓人多吃幾碗飯的一道...