香煎五花肉配饢怎麼做|香煎五花肉配饢的做法

“今天冬至，準備回家和爸爸媽媽好吃好喝羊肉去。最近在外吃吃喝喝太多，從新疆回來都大半個月了，我家的饢還沒有消滅完。不過好在饢是一個很堅強的食物，據說在北方過冬放個大半年的是沒問題。我也不慌著消滅了它，隨時有心情了就拿出來做做，換換口味兒。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香煎五花肉配饢的做法步驟

• 1、將五花肉洗淨，切薄片。

• 2、用鹽，蒜泥，梨茸，辣雞調味料，辣椒醬，番茄醬，少許白糖醃製五花肉半小時左右。

• 3、洋蔥，胡蘿蔔切片，青椒切段。

• 4、熱鍋熱油下五花肉翻炒至變色，就這湯汁燉煮一會兒。

• 5、依次下胡蘿蔔，洋蔥，青椒翻炒片刻。

• 6、調入少許鹽，起鍋撒熟的白芝麻。