1、材料準備。
2、黃瓜切段,撒少許鹽醃十分鐘,控幹水分。
3、蒜瓣切片,青椒切段。
4、鍋內放油,油熱後放入幹辣椒花椒炒出香味。
5、依次放入白糖,蠔油,味達美,醋,然後關火至湯汁冷卻。
6、將湯汁放入材料內拌均勻,放入冰箱冷藏一夜入味即可取出。