1、材料:廣東菜心、五花肉(已切)
2、將廣東菜心洗淨、撈出。
3、放在案板上切開,待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的五花肉翻炒翻炒。
5、隨後,加適量的料酒。
6、加適量的生抽。
7、翻炒一下。
8、接著,合入切好的廣東菜心翻炒翻炒至斷生。
9、然後,加適量的鹽。
10、加適量的雞精。
11、調味炒勻,即成。
12、出鍋,裝盤。