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紅燒扇子骨怎麼做|紅燒扇子骨的做法
欄目:
熱菜
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釋出於:
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食材明細
主料
扇子骨
(一個)
輔料
辣椒
(適量)
八角
(適量)
生薑
(適量)
調料
冰糖
(適量)
生抽
(適量)
鹹香
(
口味
)
燒
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
紅燒扇子骨的做法步驟
1、扇子骨清洗乾淨。
2、冷水下鍋加入料酒焯水撈出備用。
3、鍋中熱油加入冰糖融化冒泡。
4、倒入骨頭翻炒。
5、加入配料生抽鹽蓋鍋煮。
6、大火收汁。
7、裝盤。
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