1、小白冬瓜。
2、瘦肉。
3、鹹蛋白切碎。
4、小白切粒。
5、鍋子燒熱爆香鹹蛋白。
6、放入冬瓜粒略炒。
7、加適量清水煮沸。
8、剁碎瘦肉。
9、加入生粉生抽鹽糖胡椒粉油姜粉。
10、拌勻醃製15分鐘。
11、丟把黑木耳。
12、冬瓜軟爛後放入肉末。
13、攪散肉末加入蔥花即可享受。
14、淡淡的清香爽口開胃湯品。