煮著吃、炒著吃、蒸著吃。小白菜煮著吃時,可以用於製作小白菜雞蛋湯、小白菜燉土豆等。小白菜蒸著吃時,可以用於製作豆腐蒸白菜、小白菜蒸臘肉等。小白菜炒著吃時,可以單獨清炒,也可以搭配蝦皮、蝦仁、木耳、胡蘿蔔、蘑菇等食材一起炒,口味會更加豐富。