“現代人生活都是勿勿忙忙,如何快速又做得一手好菜呢?!是每個家庭主婦的頭疼問題,今天這道菜只需三個步驟,巧用醬料,即可:醃、煎、燒。”
1、豬梅肉用刀背拍鬆,切成豬柳,用蔥薑蒜粉、料酒、生抽醃十分鐘。
2、鍋燒熱油,下豬柳煎至兩面微黃。
3、拌入拌飯醬,放入洋蔥末,加適量水。
4、中小火燒。
5、湯汁濃稠後加適量孜然或者芝麻即可。