無油蒜蓉開背蝦怎麼做|無油蒜蓉開背蝦的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

無油蒜蓉開背蝦的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、蝦去蝦鬚蝦線以及內部贓物，背部用到劃開2/3

• 3、用鹽和料酒醃製15分鐘

• 4、用鹽和料酒醃製15分鐘

• 5、蒜粒切成蒜蓉，辣椒和小蔥切小

• 6、用鹽醃製3分鐘

• 7、用竹籤串好蝦身

• 8、將醃製好的蒜蓉鋪入蝦背上

• 9、入烤箱，180度，上下管，烤制15分鐘