酸辣菜薹怎麼做|酸辣菜薹的做法

“秋冬季節的菜，酸酸辣辣，簡單易學，特別下飯”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸辣菜薹的做法步驟

• 1、備好食材，洗淨（小蔥味道好，大蔥圖方便），辣椒根據個人喜好加多少，我買的是超辣的，兩個就夠了

• 2、蔥，蒜，幹辣椒切碎

• 3、鍋燒辣，下油，爆蔥蒜，幹辣椒，喜歡甜口味的可以在爆蔥蒜時丟顆小冰糖

• 4、大火爆炒，菜微微變色後就可放鹽和味精，翻炒些許，（若是丟冰糖了可能會粘鍋，可點少許水）最後出鍋前放醋

• 5、出鍋啦，酸辣酸辣，帶著絲絲甜味