清炒大頭怎麼做|清炒大頭的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒大頭的做法步驟

• 1、炒鍋下少量的油，爆香蒜末。

• 2、待蒜末微黃的時候，下蔥頭和薑絲。

• 3、下大頭，加鹽和魚露，不停的翻炒。

• 4、炒到所有大頭殼張開後起鍋。