1、食材:萵筍、筍尖、剁椒
2、將萵筍去皮
3、用清水淋一下,撈出
4、放在案板上切開,待用。
5、將筍尖放在案板上切開,待用。
6、燒鍋倒油燒熱,下入剁椒熗鍋。
7、接著,下入切開的萵筍翻炒翻炒。
8、然後,合入切開的筍尖翻炒翻炒。
9、最後,加點鹽雞精
10、調味,炒勻。
11、出鍋,裝盤。