![自制茼蒿拌豆腐怎麼做好吃又簡單]( "自制茼蒿拌豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
茼蒿 ：
適量 豆腐 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量香油 ：
適量芝麻 ：
適量 具體步驟
1. 茼蒿洗淨，切6釐米左右的段、用少量鹽稍微醃一下，主要為了進一點味道。
2. 豆腐捏碎，也少放一點鹽拌一下。
3. 茼蒿放開水中焯水，滾水下鍋翻個跟頭，五個數就可以出鍋了。這樣茼蒿既可以斷生，還保持了清脆的口感
4. 撈出茼蒿後立即過涼水降溫還可以保持顏色翠綠，晾涼後攥幹水分，放醃好的豆腐，加適量鹽、香油，芝麻拌。鹽可以用蠔油代替哦！
5. 拌好裝盤！清淡可口！絕對0脂低熱量！
千里飄香谷
