1、黃瓜切斜刀,木耳提前泡發焯水備用。
2、鍋中熱油加雞蛋液翻炒均勻。
3、然後倒入瓜片炒制斷生。
4、加適量蠔油黃瓜變軟之後。
5、加入木耳鹽和五香粉。
6、大火翻炒2分出鍋即可。
7、家常小炒請您品嚐。
8、成品上圖。