家常冬瓜怎麼做|家常冬瓜的做法

“冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜，具有多種保健功效。中醫認為，冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經；具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效；可用於暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脫肛、痔瘡等症的治療，還能解魚、酒毒。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常冬瓜的做法步驟

• 1、冬瓜，洗淨，切皮

• 2、冬瓜切片，備用

• 3、鍋裡，放清水，放入冬瓜，剛好，清水掩蓋冬瓜

• 4、放入適量的鹽

• 5、熱鍋，煮，水燒開，看冬瓜透明色，就已經熟了

• 6、裝盤，上面散上蔥花，生抽，和少許的芝麻油（不喜歡芝麻油，也可以不放）

• 7、成品

• 8、開吃