胡蘿蔔炒佛手瓜怎麼做|胡蘿蔔炒佛手瓜的做法

“佛手瓜清脆，含有豐富營養。每千克鮮瓜中含蛋白質5克、脂肪1克、纖維素30克、碳水化合物77克，還含有維生素C220毫克，核黃素0.1毫克，含鈣500毫克、磷320毫克、鐵40毫克。佛手瓜既可做菜，又能當水果生吃。加上瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，深受人們喜愛。
胡蘿蔔炒佛手瓜，口味依舊鮮嫩清甜可口。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔炒佛手瓜的做法步驟

• 1、胡蘿蔔洗淨切絲；

• 2、佛手瓜洗淨切絲；

• 3、鍋中熱油，放胡蘿蔔絲炒至稍軟；

• 4、放佛手瓜絲炒；

• 5、倒些水，中火，加蓋燜幾分鐘。