牛肉燉馬鈴薯怎麼做|牛肉燉馬鈴薯的做法

“馬鈴薯燉肉在加入白醬，最後蓋上一層厚厚的乳酪絲進烤箱烤15分鐘即成了道地的義大利焗飯”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

牛肉燉馬鈴薯的做法步驟

• 1、牛肉川燙

• 2、滷包一小包

• 3、用牛大骨熬煮高湯，將牛肉放入一起煮40分鐘在將肉撈起

• 4、將蒜、薑爆香，下馬鈴薯蘿蔔一起炒

• 5、加入一匙醬油

• 6、加入一匙豆瓣醬

• 7、將在高湯煮好的牛肉切塊一起下鍋

• 8、在加入2千CC的牛骨高湯一起盛入沙鍋放入香料熬煮

• 9、花椒粉少量

• 10、鹽少許，進沙鍋後煮20分鐘即可

• 11、進沙鍋後煮20分鐘即可