“孩子脾胃不太好,容易感冒,看到羅大倫老師介紹的調理脾胃的八珍糕,做來試試。”
1、準備藥材粉、糯米粉、大米粉,白糖。(藥材在中藥店打成粉。大米和糯米我是在賣雜糧乾果店裡打的粉,如果用藕粉可以買現成的)
2、所有食材倒入盆內,加入適量水。
3、活成柔軟的麵糰。
4、加蓋放置15分鐘。
5、取出麵糰,揉成長條形,切成圓塊狀。
6、將圓塊壓平,用刀在每一片上切兩刀。放入蒸鍋,大火30分鐘。
7、出鍋。
1、這些有兩籠屜,如果嫌多,可以用一半或三分之一的食材來做。
2、大便乾的把白扁豆換成杏仁。
3、給嬰幼兒吃可以把糯米粉換成藕粉,容易消化。