Mini栗子餅怎麼做|Mini栗子餅的做法

“板栗上市了，家裡的吃貨們都好喜歡。前些天買到一袋板栗粉過頭了，於是改造成栗子餅，孩子們大愛。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

Mini栗子餅的做法步驟

• 1、板栗開口，水煮，取肉，加糖，用玻璃杯壓碎，分成小球

• 2、麵粉加食用油，加（糖）水，揉成光滑的麵糰，分成小塊（巨喜歡吃甜的可以在此步驟加入白糖）

• 3、將麵糰壓成麵皮，放上栗子餡

• 4、收口捏緊，成包子一樣的餅胚

• 5、模具抹油，放入餅胚壓實

• 6、翻面，扣出餅胚

• 7、用最小火油炸，顏色金黃，浮起來即可

• 8、成品星星

• 9、成品愛心

• 10、晾涼了再吃，小心燙！