![四季豆炒香臘怎麼做好吃又簡單]( "四季豆炒香臘怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘首先把四季豆清洗乾淨後切段，然後把小蔥切成和四季豆超不多長短的蔥段，再把香臘切成厚度均勻的片備用。預熱油鍋，把四季豆，蔥段倒入鍋中翻炒，之後倒入香臘片，炒出香味後加入少許清水，繼續翻炒，炒到快熟的時候加入食鹽，攪勻後炒熟即可。
主料
四季豆 ：
250g 輔料
香臘 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量幹辣椒 ：
適量 小蔥 ：
適量 具體步驟
![四季豆炒香臘怎麼做好吃又簡單 第2張]( "四季豆炒香臘怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.小蔥切段
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2.四季豆斜切片
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3.香臘切片
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4.鍋內放油後倒入香臘炒香
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5.倒入蔥段
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6.倒入切好的四季豆翻炒
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7.翻出香味時加少許水繼續翻炒
![四季豆炒香臘怎麼做好吃又簡單 第9張]( "四季豆炒香臘怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.快熟時加鹽翻炒幾下起鍋
烹飪技巧
炒的時候要加少許水，可以促進豆子快點熟
千里飄香谷
