“因為寶貝不吃辣,所以就做的清淡了一點。”
2、在鍋里加入點油,燒熱,放入花椒爆香,撈出。放入生薑,和雞肉一起爆炒,炒至雞肉微熟。
3、加入土豆,一起翻炒。
4、放入一瓶啤酒,鹽,糖等調料,大火燒開。放入大蔥段。小火燜。十至十五分鐘。
5、放入西紅柿片,用小火再煮五分鐘,煮至湯色有點變紅,西紅柿的酸味煮出就行。
6、出鍋裝盤就OK了。
1因為小寶貝不能吃辣,所以就沒有放辣。這道菜原來就是酸辣口味的,一點也不油膩。喜歡吃辣的可以在開始的時候放入辣椒爆香,也可以在第四步的時候加入泡椒,味道也是不錯的。
2放多少啤酒根據雞肉的量放,基本沒過雞肉就行了。