“特別下飯的一道菜😄”
1、三黃雞剁小塊,放入涼水煮開撈起。
2、土豆削皮切塊,洋蔥、青辣椒和和紅辣椒切塊,薑切片,小蔥切成蔥花備用。
3、起鍋,倒入油,加入糖,小火使其溶化
4、加入雞塊翻炒,炒至雞皮焦黃
5、加入生抽、老抽、鹽和啤酒,倒入土豆塊和薑片,加入適量水與雞塊齊平,燒二十分鐘。
6、湯汁收的差不多了,加入洋蔥跟辣椒塊,燒十分鐘。
7、起鍋裝盤,撒上蔥花即可。