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發表於:2021-01-22
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:1000輔料味精:適量醬油:1杯油:適量鹽:適量白酒:1杯白糖:1杯具體步驟1.排骨洗淨2.鍋燒開水3.放入排骨焯水,洗淨、備...
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發表於:2021-03-15
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.排骨洗淨,過沸水2分鐘,撈起備用。2.紅辣椒、洋蔥、姜、蒜洗淨切片。3.鍋內放油,爆香紅辣椒、洋蔥、姜、...
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發表於:2023-12-28
“臺式三杯雞真是好吃到“讓人說不出話”,,我靈機一動,用三杯雞的方法做一鍋“三杯排骨”怎麼樣?說幹就幹,很快,吃上了,香嫩入味吮手指,真想天天吃一盤。三杯雞原本是江西名菜,在“灣灣”得到了...
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發表於:2021-01-13
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:500輔料蒜:適量姜:適量蔥頭:適量醬油:適量香油:適量米酒:適量具體步驟1.把蔥頭、姜、蒜、紅幹椒都洗好,切好備用2....
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發表於:2021-02-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料洋蔥:適量排骨:適量輔料姜:適量色拉油:適量蒜:適量醬油:適量料酒:適量醋:適量糖:適量紅辣椒:適量具體步驟1.排骨洗淨,過沸水...
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發表於:2020-01-27
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500g香菇:300g薑片:若干蒜瓣若干:若干生抽:50ml黃酒:100ml香油:100ml糖:一小勺輔料具體步驟1.排骨洗淨,用開水汆燙撇去血...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料排骨(600克)輔料幹辣椒(適量)薑片(適量)桂皮(適量)大料(適量)白糖(適量)鹽(適量)油(1杯)料酒(1杯)醬油(1杯)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三杯排骨的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)、幹辣...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料牛仔骨(適量)洋蔥(適量)小米椒(適量)麵粉(適量)輔料鹽(適量)生薑(適量)大蒜(適量)番茄醬(適量)糖(適量)香油(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)菜籽油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三杯牛...
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發表於:2024-02-26
“本人很喜歡喝湯,現在正好是冬天嘛這一週已經煲了三次湯了,呵呵,天冷多喝湯少吃飯也不錯的,哈哈好了,言歸正傳吧。我的湯一般都是自創的,好喝有營養。”食材明細主料排骨(適量)土豆(兩個)玉米(一...
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發表於:2018-04-23
一杯米酒、一杯豬油、一杯醬油。製作三杯雞的時候不需要放湯水,使用米酒、豬油、醬油各一杯即可。三杯雞是江西省的著名美食,屬於贛菜,製作的食材包括三黃雞、米酒、豬油、醬油、花椒、辣...
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發表於:2019-09-17
牛排杯是我們年輕人都很喜歡吃的美食,口感比較好,現在在全國都有自己的連鎖店,這種美食不分淡季旺季,而且可以當做是一種主食,很多顧客吃了一次牛排杯後,就成為了牛排杯的忠實的愛好者,那麼三...
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發表於:2024-02-24
“生活就象調料,五味雜陳,翻來覆去,調料也象生活,味道多樣,甜酸苦辣鹹,無限迴圈搭配。做菜,不外乎就是把幾種或多種調料組合,食材也一樣,雞鵝鴨豬牛羊蛋,輪流使用,就看您搭配和使用得如何了,這次為...
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發表於:2024-01-02
““三杯雞”實際起源於江西,其實是道客家菜。客家族群的不斷遷徙,將這道菜帶到臺灣,漫長歲月裡,去掉了豬油而加上了臺灣特產黑麻油,酒釀也變成了臺灣米酒,成就了膾炙人口的臺式三杯雞(一杯醬...
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發表於:2024-01-09
“胡蘿蔔有小人蔘之稱,富含胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、B2等多種營養成分,能夠補肝明目、而維生素A對骨骼的生長髮育又有重要作用,有助於細胞增值與生長,促進嬰幼兒的生長都有重要作用。...
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發表於:2019-02-01
牛排杯是一個改變傳統吃牛排方法的一個新奇美食,所以,眾多加盟商一直都很注重牛排杯的發展,一直都在關注著並一直都想要加盟一下,這個有著新吃法,有著新包裝的牛排會開啟一個新的市場,會給眾...
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發表於:2024-02-10
“一條排骨做了三道菜哈!話梅排骨&椒鹽排骨&蘑菇雞蛋湯排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。蘑菇營養價值僅次於牛奶,蘑菇營養豐...
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發表於:2024-02-01
“新鮮的排骨加菱角栗子芋頭一起燉煮,香甜軟糯是這個秋季餐桌時令菜!”食材明細主料排骨(適量)菱角(適量)栗子(適量)芋頭(適量)香菇(適量)輔料鹽(少許)蠔油(適量)老抽(一小勺)生抽(適量)料酒(適量)八角(1個)生...
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發表於:2024-02-29
“宴客上的重頭大菜,成品色澤絳紅誘人,吃起來也濃郁鮮香。做法簡單,不用操很多心,醃好上鍋即可。”食材明細主料肋骨(兩根)火腿(適量)冬筍(適量)冬菇(適量)輔料薑片(適量)蔥段(適量)配料鹽(一茶匙)糖(一茶...
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發表於:2024-02-28
“此湯消積食,健脾胃的功效比較強,還有增加免疫力的療效,很適合老人和孩子食用的滋補湯。我在湯中加了雞內金,雞軟蛋。雞內金:雞胗內層的金黃色內胃。雞內金可用於飲食積滯,小兒疳積。有較強...
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發表於:2024-02-25
“大愛吃肉的童鞋千萬不要錯過了。”食材明細主料排骨(兩條)輔料蒜(適量)蔥(適量)配料辣三丁油辣醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)油(適量)白胡椒粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)辣三丁煎排骨的做...
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發表於:2024-02-29
““三冬排骨湯”,實際就是用冬瓜、冬菇和冬筍燉制的排骨湯,裡面再放入少許乾的海米,吃起來味道極鮮!這道湯菜也最適合夏季食用,今天就做這道味道鮮美的“三冬排骨湯”,其主要做法如下;”食材...
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發表於:2024-02-23
“本來是要做排骨蘿蔔湯,發現冰箱裡裝了好幾天的蘿蔔壞了,就改成泡點木耳,豆腐皮再加上娃娃菜來燉。”食材明細主料排骨(500g)輔料娃娃菜(1棵)木耳(適量)豆腐皮(適量)配料姜(適量)蔥(適量)鹽(適量)鹹鮮(...
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發表於:2018-04-02
一杯醬油、一杯米酒、一杯豬油。三杯雞是江西的地方名菜,屬於贛菜系,成菜後肉香味濃,鹹中帶鮮。製作三杯雞的食材包括三黃雞、米酒、醬油、花椒、辣椒等。製作三杯雞使用的三黃雞,可以用雞...
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發表於:2024-02-28
“排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。適宜人群:適宜於氣血不足,陰虛納差...
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發表於:2024-02-24
“三杯雞最先起源於江西,2008年,這道菜還入選了奧運主選單後來,三杯雞傳到了臺灣,最先江西是以米酒,豬油,醬油各一杯來烹調,以此起名為三杯雞,到了臺灣後,臺灣人對它進行了小改造,將油膩的豬油換...