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孔雀開屏的做法 孔雀開屏(草魚) 孔雀開屏怎麼做
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熱菜
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“
一道蒸魚。
”
食材明細
主料
草魚
(一條)
輔料
生薑
(適量)
蔥
(適量)
調料
鹽
(適量)
雞精
(適量)
料酒
(適量)
醬油
(適量)
十三香
(適量)
鹹鮮
(
口味
)
蒸
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
孔雀開屏的做法步驟
1、草魚洗淨,沿中間切,魚腹部不要切斷。
2、加鹽,雞精,醬油,料酒,姜蔥,十三香醃製4小時以上,越久越入味。
3、擺盤,放剁辣椒,小蔥,上鍋蒸。
4、出鍋,撒上蔥花。
Tags:
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