你知道嗎|如何蒸菠菜糰子

菠菜糰子是一種用菠菜、雞蛋等食材做起來的美食。做法非常的簡單，味道也是非常的美味，不久小孩喜歡吃連大人也對它愛不釋手。在小編看來要做好一道菠菜糰子一定要選用上好的新鮮的菠菜，其中，它的蘸料也是不可以少的，好的質量上乘的蘸料會讓菠菜糰子更加的美味。今天小編就來向大家介紹如何蒸菠菜糰子。

如何蒸菠菜糰子，你知道嗎

做法一：菠菜糰子

1.需要準備適量的菠菜、麵粉、大蒜、食鹽、食用油、十三香、醬油、食醋。

2.用清水把菠菜清洗乾淨，瀝乾水分。瀝乾水分的菠菜用刀切成碎末，加入適量的食鹽進行醃製。

3.醃製好的菠菜中加入適量的麵粉，用手揉搓成黏稠狀。

4.把菠菜放入蒸鍋中開蒸，大約7分鐘左右就可以出鍋了。出鍋之後稍微用手分成小塊。

5.大蒜切成蒜末，用熱油把大蒜潑熟並加入食鹽、醬油、白醋等調料，喜歡辣椒可以加辣椒，喜歡吃酸的可以加檸檬。

6.把調好的蘸料放入菠菜中，稍微攪拌一下就可以使用了。

做法二：菜糰子

1.需要準備適量的菠菜、胡蘿蔔、玉米麵、食鹽、醬油、蠔油、花生油、蝦皮。

2.菠菜用清水清洗乾淨放入熱水中進行焯水。胡蘿蔔洗乾淨切成細絲，然後放到鍋中焯水。

3.將菠菜和胡蘿蔔放入一個盤中，加入適量的蝦皮、食鹽、醬油、蠔油、花生油用筷子攪拌均勻。

4.攪拌好了之後用手捏成小糰子，將小糰子裹上一層玉米麵，蘸上少許的清水在蘸上一層玉米麵，反覆做三次。

5.將做好的菜糰子放入蒸鍋上開蒸，大約蒸上十五分鐘左右的時間就可以出鍋了。

6.關於蘸料你可以按照自己的口味來進行選擇。

如何蒸菠菜糰子在上面的文章中已經簡單的為大家做了一下介紹，如果大家對於怎麼蒸菠菜糰子不是那麼熟悉的話可以仔細看一下上面的文章。其實，菠菜糰子是一種包容性很強的美食，你完全可以按照自己的口味來自行操作。