魚的種類是比較多的，人們也喜歡吃魚，人們常說吃魚的人，聰明，這也是有一定的道理的，因為魚所帶有的維生素的含量是比較多的。鯛魚，屬於是一種不常見的魚，但是它的肉質是比較細嫩的，以下小編將會為大家介紹到有關於鯛魚的做法。喜歡吃魚的人們，可以跟隨著小編一起來了解一下!
鯛魚的做法
1.蒸鯛魚
(1)把魚給去掉骨，然後剖成兩面，加入料酒，鹽，進行醃製10分鐘左右。
(2)把魚給放到碗裡面，加入海帶，香菇，鹽，料酒，蒸20分鐘取出來。
(3)最好滴上一些檸檬汁，便可以上桌進行食用了。
2.蒜香芝士焗鯛魚
(1)把鯛魚給解凍，然後再用水給清理乾淨，加入適量的鹽與黑胡椒粉，塗抹均勻。
(2)然後把蒜給剁碎，加入一些橄欖油，給醃製好。
(3)把醃好的鯛魚片給鋪上芝士，然後整理到放到烤香中，烤15分鐘，便可以出鍋食用了。
3.燒鯛魚
(1)把魚給清理乾淨，然後在側身給切上幾晶片，鍋中放入適量的油，然後把魚放入。
(2)把魚給煎成兩面金黃色的，炸好後，撈起來備用，將就鍋中的油，放入八角，炒香，再加入豆瓣。
(3)接著再把肥肉丁給下入把油炒出來，再下入蔥薑蒜爆香，接著，再加入適量的白糖，醬油，鹽，反味道給調好。
(4)然後把煎好的魚下入，加入清水，用小火給燉半個小時。在燒魚的時候，要記得翻一下面，讓醬汁可以融合到魚的身上。
(5)做好後，加入一些味精，盛到盤子裡面，撒上蔥花，淋上湯汁，便可以食用了。
鯛魚的做法，以上小編已經通過一段文字為大家介紹到了，希望可以帶給大家一些幫助。鯛魚的味道好，還是得益於調味料，與食材搭配的功勞，所以人們在烹飪鯛魚的時候，還是要把食材給搭配好才行。適量的吃魚，對身體是很好的，但是需要注意的是，不要食用過量的魚!
千里飄香谷
