這些意麵你會做嗎|意麵佐料有哪些

麵條在我國是我們日常經常會吃的主食，多種多樣的麵條有著各種各樣的做法，讓人吃上一個月也不會重樣。但是麵條不僅是我國人民特有的主食，義大利麵也是麵條種類的一種，且深受大家的喜愛。那麼我們平時在餐廳吃到的義大利麵，你知道意麵佐料有哪些嗎?

一、意麵佐料有哪些

義大利麵跟我國麵條一樣，也擁有著不同的做法，所以每一種做法中所用到的佐料也會不同。就用非常經典的番茄肉醬義大利麵來說，主要的配料就有牛肉粒、番茄汁、洋蔥、大蒜、香葉、黃油、胡蘿蔔、胡椒粉和西芹等。那麼接下來我們就一起來學習一下幾種義大利麵的做法吧。

二、意麵的做法

1.番茄培根意麵

(1)鍋中倒入清水加入適量的食用鹽，煮開之後將意麵放進鍋中開蓋煮十分鐘左右。

(2)用平底鍋，鍋中不用倒油，直接將培根放入鍋中小火煎制兩面金黃取出並切碎。

(3)鍋中加入一小塊黃油，融化。番茄切成小塊與切碎的培根一起倒入鍋中翻炒，等到番茄變軟有了番茄汁後，加入適量的溫水、番茄醬、胡椒粉以及一些香草，用勺子將其攪拌均勻蓋上鍋蓋燜煮。

(4)意醬熬好之後關火，將煮好的義大利麵撈出瀝乾水分裝盤，依照個人口味放入適量的意醬，攪拌均勻即可食用。

2.黑椒牛柳意麵

(1)鍋中加入清水加入義大利麵，水燒開之後，加入半碗涼水，如此反覆三次，直到意麵煮熟。

(2)牛肉切絲放入碗中，加入澱粉、食用鹽、醬油、料酒攪拌均勻醃製五分鐘。

(3)鍋中倒入食用油，油溫升起，加入洋蔥、青紅椒炒出香味，倒入牛肉炒熟加入煮好的義大利麵。翻炒兩分鐘左右，加入雞精、黑胡椒、適量的清水，翻炒均勻即可食用。

意麵佐料有哪些?這些意麵你會做嗎。上面給大家介紹了製作意麵所需要的佐料以及幾種意麵的製作方式，希望能夠幫助到大家，其實意麵的做法不僅僅是以上的幾種，好吃的做法還有很多，我們也都可以自己在家中嘗試著做一做，總會有一種意麵的口味適合你。