關於抹茶雙色饅頭卷的知識

“烘焙菜譜會經常用到抹茶粉，今天突發奇想，蒸饅頭加點抹茶粉會是什麼效果呢？結果成品還不錯挺漂亮滴！嘿嘿。”食材明細主料麵粉（500g）輔料抹茶粉（5g）酵母粉（2g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度...

“家裡剩了一小塊南瓜不想整著吃了，乾脆做一個雙色花捲和饅頭吧，第一次蒸很成功，老公說很好吃，哈哈！”食材明細主料麵粉（250克）酵母（2克）牛奶（120克）輔料麵粉（170克）酵母（2克）牛奶（110克）南瓜泥（80克）原味...

“這款饅頭有點像雪碧的配色哈~~綠色的部分直接用白菜汁來做的·黃色的用南瓜泥很健康的一款饅頭，顏色也搶眼，很適合寶寶來吃哈~~”食材明細主料麵粉（200g）白菜汁（70g）水（30g）酵母（2g）輔料麵粉（20...

食材明細主料麵粉（300克）可可粉（5克）輔料酵母（3克）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色饅頭的做法步驟1、將水和酵母放入麵粉中攪拌，揉成光滑的麵糰。2、取一半面團，放入可可粉揉均勻...

“其實原本打算在反捲黑芝麻就結束了，可是，做東西真的會有癮，看著還有時間，忍不住又來了一道反捲可可。也沒打算把它存在家裡。盡數送了人”食材明細主料麵粉（200克）水（100克）乾酵母（2克）可可粉（1...

食材明細主料中筋麵粉（500克）輔料即溶酵母（5克）細砂糖（50克）色拉油（15克）抹茶粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙色饅頭的做法步驟1、備好材料。2、將水及酵母混合。除了抹茶粉，將所有材...

“好久沒蒸饅頭花捲了有點手生，看到各位同學蒸的各種各樣的刀切饅頭，我真的有點不好意思發日誌了。不過已經報名參加活動了，只好硬著頭皮獻醜了。俺蒸的這鍋抹茶雙色饅頭，由於在新增抹茶粉...

“喜歡抹茶的清香，喜歡綠色田園的感覺，特別符合春天的季節，有活力，有朝氣”食材明細主料抹茶（4克）熱水（20克）細砂糖（70克）牛奶（80克）蛋黃（80克）檸檬汁（幾滴）色拉油（60克）低筋麵粉（65克）蛋白（160克）輔料淡奶油...

“最近孩子總是說愛吃饅頭，各種花樣的饅頭，可愛，卡通，這是最容易俘虜孩子們的心的，一看到可愛造型的食物，吃的速度是不用你去擔心的，深怕吃慢了食物就會沒有了似的，甚至吃到最後不夠分，分分鐘會...

“給饅頭加點顏色，換個形狀，是不是美美的。”食材明細主料麵粉（500克）清水（適量）輔料酵母粉（5克）可可粉（一小勺）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色卷饅頭的做法步驟1、在麵粉中加入酵母粉並...

“小耿放假前就準備好了，暑假期間中午吃飯，晚上就吃粥，一方面是因為熱得不想動，另外是想給身體“減負”全家人都有超重的傾向，所以吃粥配饅頭也是這一段時間晚餐的主基調，一次做上幾籠，冰箱凍...

“北方的冬天是灰色的，好多南方朋友來到北方都這樣說到。為什麼呢？冬天樹葉已落，即使是常青的松樹、柏樹和大葉黃楊等的葉子顏色也已經是老綠了，這些都為冬天的北方添了一抹灰色。給北京的...

“水我用了一小碗，這裡選不了，隨便選了200克。奶粉是一袋裝的那種，也可以不放的”食材明細主料麵粉（400克）酵母（6克）抹茶（8克）白糖（50克）輔料水（200克）奶粉（1支）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抹茶...

“雙色雲卷饅頭，由兩種面和成，其中一種用南瓜泥取代水和麵，重疊卷制、刀切、成品雙色雲卷饅頭層次分明、口感柔軟、細膩、膨鬆、韌彈。”食材明細主料麵粉（適量）溫水（適量）酵母（適量）輔料南瓜泥...

“一個限制多多的命題，讓人頗費腦筋，雙色饅頭卷怎麼磕好呢？磕顏色，紅黃紫綠都有不少；磕造型，基本都規定死了，就得卷；磕味道，或許可以試試？大熱天懶於出門，翻出一瓶低鹽玫瑰腐乳來，端詳半天顏色還真...

食材明細南瓜麵糰麵粉（300g）酵母（3g）南瓜泥（適量）紫薯麵糰麵粉（300g）酵母（3g）紫薯泥（適量）牛奶（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色饅頭卷的做法步驟1、南瓜去皮去瓤蒸熟壓成泥2、紫薯去皮蒸...

“很久沒做饅頭了。最近夏天終於有點兒跡象了，終於可以做了特地買了番薯回來，弄了點花樣，只是多了一道工序，小小的饅頭好看多了，一圈一圈的，很可愛哈。”食材明細主料麵粉（550克）番薯（1個）酵母（4...

“我喜歡美食天下，美食天下高手如雲，我可以學習到好多的東西，不懂的不會做的飯菜，到美食天下就可以學習到，我們北方喜歡做饅頭，看到廚格格有獎群磕，有點動心，呵呵，就也做個雙色饅頭卷吧，這次想做...

“紫薯和綠茶粉再加上全麥麵粉都是很好的養生食材，它們兩個組合到一起做成雙色饅頭應該是一種很不錯的選擇。”食材明細主料紫薯（150g）綠茶粉（15g）全麥麵粉（800g）酵母粉（8g）清水（適量）甜味（口味）蒸（...

“正反只是相對而言的。稱之為反捲只是相較於此前白麵卷在外面的黑芝麻饅頭而言的。自己很喜歡黑芝麻的饅頭，這個反捲做給自己，加的黑芝麻量比較大，看上去黑黑的。”食材明細主料麵粉（150...

“做為北方人，饅頭必定是家庭餐桌上最最常見的主食之一。天天面對一張白淨的臉，也難免出現視覺疲勞，從而影響到胃口。那麼，就給饅頭來一個變身吧，也許只需要小小的改變，便能帶來美美的心情。...

“我喜歡美食天下，美食天下高手如雲，我可以學習到好多的東西，不懂的不會做的飯菜，到美食天下就可以學習到，我們北方喜歡做饅頭，看到廚格格有獎群磕，有點動心，呵呵，就也做個雙色饅頭卷吧，”食材明...

“雙色饅頭卷是用胡蘿蔔汁和菠菜汁和成的彩色麵糰，經過發酵而成花色饅頭。雙色饅頭不僅具有好看的色彩，同時也富含營養物質。雙色饅頭卷尤其受到孩子們的喜愛。下面就雙色饅頭卷饅頭的做...

食材明細主料普通麵粉（1000克）輔料水（500克）安琪酵母（8克）抹茶粉（5克）可可粉（5克）配料糖（12克）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶可可饅頭的做法步驟1、將發酵粉倒入溫水中，攪拌均勻後靜置10分...

“北方的冬天是灰色的，好多南方朋友來到北方都這樣說到。為什麼呢？冬天樹葉已落，即使是常青的松樹、柏樹和大葉黃楊等的葉子顏色也已經是老綠了，這些都為冬天的北方添了一抹灰色。給北京的...