玉米煮好吃還是蒸好吃|玉米水開後蒸多久

玉米是我們生活中常見的食物，玉米的營養價值高，並且玉米的味道鮮美，我們生活中吃玉米一般是水煮玉米，或者將煮好的玉米冷卻之後一粒一粒剝下來炒著吃，這種吃法的玉米也成為了一道下飯菜品。那我們不水煮玉米，換一種做法蒸玉米。玉米水開後爭奪就呢？玉米煮好吃還是蒸好吃？

一、玉米水開後蒸多久

蒸玉米棒水開後需要蒸多久呢?甜玉米棒上的鬍鬚摘掉，清洗一下表面就行，因為裡面的玉米有外衣包著，是很乾淨的，甜玉米先用水泡1-2小時。電飯鍋中加適量的水，然後將玉米棒碼在蒸屜裡蒸玉米，玉米棒表面放些許鹽，至於為什麼麼要放鹽，是為了使玉米所蘊含的香甜在蒸煮過程中迸發出來。水開後蒸15-20分鐘，隔水蒸出來的玉米，一點兒營養都不損。

二、玉米煮好吃還是蒸好吃

蒸的好吃，那樣玉米都會很甜，因為這樣充分的阻止了玉米里面的糖分流失到煮玉米的水中。如果覺得莖多，那在買玉米的時候就注意不要賣太老的就可以了，但是玉米有一點點莖都應該是正常的，太嫩的玉米也不好吃的。不過小編喜歡烤玉米吃。

那麼煮玉米水開後需要煮多久呢?將玉米最外側的厚皮剝掉，留最內層的2層薄皮，保留玉米鬚，洗淨之後，大火煮開後，蓋上蓋子煮8分鐘。甜玉米和黏玉米的成熟時間不同，如果同一鍋煮的話，煮8分鐘後，先將甜玉米夾出，再繼續煮2分鐘黏玉米;煮好的玉米最好馬上夾出瀝乾水分，不要長時間浸泡在煮玉米的水中，否則玉米的味道就不濃郁了。

以上就是小編關於煮玉米好吃還是蒸玉米好吃的詳細介紹，還有玉米水開後蒸多久？相信朋友們看到這裡都比較清楚了。蒸玉米吃的煮玉米吃的味道還是不一樣究竟哪種做法好吃就看我們每個人自己的口味的喜好。在忙碌了一天工作之後給自己蒸一個玉米吧，在玉米的清香享受片刻的寧靜