酸奶機怎麼用

有許多人從喜歡和牛奶變成喜歡喝酸奶，那麼喜歡喝酸奶的小夥伴們，那麼就會想要自己做酸奶，買回了酸奶機，可是你們知道酸奶機怎麼用?今天，就帶你們去了解一下酸奶機怎麼用，接下來將會有詳細的介紹給大家。希望這些方法能夠幫助大家。

酸奶機怎麼用

首先介紹一下酸奶機，再來介紹酸奶機怎麼用。

酸奶機

酸奶機，是一種製造酸奶的機器。給牛奶發酵提供一個恆定溫度的裝置，溫度35-45度之間，在這個環境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖轉化成乳酸，牛奶發酵成酸奶。

1.酸奶機可以分為三大類：

一是全自動型，通電直接加熱，沒有控制電路，採用合適功率的加熱元件來控制溫度。

二是電子控制型，在機器中加入各種控制電路，比如溫度和時間控制，來控制加熱電路的通斷。可以看出，兩種酸奶機主要的區別就在於是否帶有控制電路。

三是可製冷的酸奶機，採用半導體制冷，自動低溫儲存。

酸奶機的用法

1. 消毒。酸奶是否乾淨影響很大，在製作酸奶之前，我們必須注意要把酸奶機的蓋子、勺子等器具放到鍋子里加水煮開10分鐘進行消毒，保證機器的乾淨衛生，東西吃起來也放心很多。

2. 放入牛奶。酸奶來源於牛奶，在對酸奶機進行消毒之後，我們可以取出純牛奶，在容器裡倒進少量的純牛奶。製作酸奶需要酸奶發酵劑，所以在製作前應該去購買好酸奶發酵劑，然後放到冰箱裡冷凍。在容器中倒入酸奶發酵劑與純牛奶進行攪拌，主要應該攪拌均勻，接著再加入其他的純牛奶。大家可以根據自己的喜好決定純牛奶的分量

3. 開始酸奶機的工作。攪拌好之後把容器蓋好放到酸奶機裡面，蓋好蓋子，插上插頭讓酸奶機開始工作，設定好容器裡的純牛奶的發酵時間，這個一般酸奶機的說明書有教大家純牛奶和發酵時間的比例。如果用純酸奶作為發酵源時六到八個小時可以發酵好，而用酸奶發酵劑需要八到十二個小時。當然，還有一個要注意的，發酵時間不是確定的，會根據環境溫度和材料的溫度所限制，不過最長不超過十四個小時。發酵好的酸奶像豆腐花的形狀，可以根據自己的口味調味後食用。

通過上文介紹，大家對酸奶機怎麼用，這個問題有了一定的瞭解，要知道酸奶有許多營養，在知道酸奶機怎麼用的前提下，自己就可以嘗試去做酸奶。但是酸奶變質了，就不要和，這樣不僅對身體不好，還會帶來身體的不適。