“因為可能會存在黴變花生之類的問題,我一直沒在外面買過花生醬。這次女兒想吃花生奶油餅乾,那就又自制花生醬了。
家人都嚐了一口,非常香濃啊,太棒了!”
1、將花生米洗淨晾乾,不加油放入炒鍋,小火炒熟。
2、炒熟後放入碗中,不用去皮。自己不喜歡也可搓掉花生皮。
3、同樣用鍋小火把黑芝麻炒熟。
4、黑芝麻炒熟後放入碗中。
5、把花生米、黑芝麻倒入料理機內,倒入適量的白糖和植物油。
6、啟動攪拌機,攪打成粉末狀。
7、香濃的花生醬就做好了,的確是香啊!
天氣熱了,每次就少做點,因為外面買的花生醬裡都加了了新增劑的,最好是一兩天內就吃完。