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艾汁涼拌麵怎麼做|艾汁涼拌麵的做法

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艾汁涼拌麵的做法艾汁涼拌麵怎麼做

“初夏這款艾葉汁涼拌麵最適合沒味口，每天不知道吃什麼好的你，青青的艾草香味，有一種接近大自然的高逼格氣質呢！很開胃”

食材明細

主料

艾草葉 （一把）
高筋麵粉 （一杯半）
黃瓜（一根）
蒜泥（半頭）
香菜苿 （少許）
薄荷葉 （少許）
檸檬（一個）
胡蘿蔔 （半個）

輔料

香油（適量）
米醋（適量）
白糖（適量）
鹽（適量）
生抽（適量）
辣椒油 （適量）

酸辣（口味）
拌（工藝）
數天（耗時）
普通（難度）

艾汁涼拌麵的做法步驟

1、初夏這款艾葉汁涼拌麵最適合沒味口，每天不知道吃什麼好的你，青青的艾草香味，有一種接近大自然的高逼格氣質呢！首先挑新鮮艾汁，榨汁，然後用艾草汁加少鹽，冷水和麵，我用的是壓面機版。
2、麵條煮熟過涼
3、各種材料加汁混合涼拌，大功告成

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