“估計是吃涼東西,吃壞肚子啦,總是脹涼氣,所以就做了一碗熱湯麵,下肚以後滿滿的舒服”
1、準備好材料
2、西紅柿頂面切十字刀,放開水裡煮
3、雞蛋打散,菠菜洗淨去根,西紅柿去皮切小塊,蔥切片
4、油熱煸香蔥花,放西紅柿炒出紅油,放入所有調料調味
5、加水煮開放掛麵煮兩分鐘,再放菠菜
6、然後放入雞蛋,待凝固後再用筷子打散後關火
7、一碗熱騰騰的熱湯麵就做好了
1.西紅柿放開水裡煮是為了去皮,如果不想去皮,此步驟可以省略2.菠菜容易熟,不用放太早,否則做出來顏色不好看