1、材料:烏冬面、雞蛋、聖女果(已清洗)
2、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。
3、打成蛋液,待用。
4、將已清洗的聖女果放在案板上切開,待用。
5、將烏冬面拆開包裝下入沸水中焯開1——2分鐘後撈出。
6、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊。
7、接著,合入焯好的烏冬面和切好的聖女果翻炒翻炒。
8、然後,加適量的番茄沙司。
9、加適量的白糖。
10、加適量的鹽。
11、加適量的雞精。
12、調味炒勻,即成。
13、出鍋、裝盤,就可以吃吃嘍。